keskiviikko 17. joulukuu 2014

Homemade sushi

Homemade

Anna & Sebastian:

Me tehtiin tässä yks päivä kaveriporukalla oikein huolella sushia ja aiai että oli hyvää! Kyhäämiseen meni sellaset kevyet 2,5h, mutta samalla tuli vaihdettua kuulumisia, koska paikalla oli myös paljon long time – no see -frenuja. Meillä on tapana emännöidä/isännöidä kohtalaisen paljon kaikennäköstä pientä meillä himassa. Ei olla ehkä lungeimpia hostaajia, mut se meille anteeksi annettakoon. Höösätään yleensä molemmat ihan tuhatta ja sataa ja pysähdytään vasta, ku kaikki on valmista. Onneksi meidän kaveripiiri täyttyy ihmisistä, jotka osallistuu tekemiseen täysillä ja korjaa viel parhaas tapaukses jälkensä. Tälle iso peukku!

Tuntien väkerryksen jälkeen sushia oli 6 lautasta täynnä ja sortteja lukematon määrä. Pääraaka-aineina lohi, kurkku, tonnikala, avokado, ruohosipuli, tuorejuusto ja lime-marinoitu kana. Ja joo, tuhottiin kaikki. Jokaikinen. Lopussa jaettiin kulut (joo meillä tehdään aina niin) ja todettiin, että per nuppi tosta setistä jäi jokaselle maksettavaa 5€ ja 10 senttiä. Susheja oli n. 20 per naama joten ei paha!

valmistelutsushiastiastosushiaapurnukatsushia

Sushi on kyllä törkeen hyvä seurusteluruoka, muttei sitä voi syödä ihan kauheen usein. Ainaskaa kumpikaan meistä ei himoitse sushia edes kuukausittain, joten aika harvinaista herkkuu meidän ruokalistalla. Tosin, parempi pitää se niin, niin ei ajauduta kyllästymiseen. Miks ihmisellä onkin tapana pilata iteltään ruoat syömällä niitä liikaa? Niin perus ja niin yleistä ainakin meijän kohalla!

Sooseja meillä oli pöydässä vaikka mitä ja koko kuushenkisen porukan lemppariksi valikoitu eittämättä teriyaki -kastike. Makee kastike on ihan mielettömän hyvää suolasen sushin kanssa! Ootteko maistanu?

We made sushi with our friends couple of days ago and the whole 2,5 hour long preparation process was actually almost the best thing. We catched up with some ‘long time no see’ -friends and had a blast. Our six -member sushi team worked like pros and we actually accomplished to produce awesome and beautiful pieces. We rarely indulge ourselves with sushi, so when we do, it is a special occasion. This time we tried out a selection of different oriental sauces and besides the usual soya, the teriyaki sauce was without a doubt everyones favourite. 


tiistai 16. joulukuu 2014

Oma tyyli: Sebastian

Sebastian:

Meikäläinen on ollu kautta aikain pahanlaatune merkkihamstraaja ja ku löydän jonku mist diggaan ni sitä on sit vaa saatava. Pukeutuminen ja kiinnostus siihen on ehdottomasti mutsilta opittua. Fred Perry on ollu jo reilun vuoskymmenen vaatekaapin vetonaula, mut nyt on kyl toi Norse Projects vieny ehdottoman voiton ja kovana kakkosena raivaa tietään vaatekaappiin Fjällräven. En todellakaan diggaile kaikist lempivalmistajan kledjuist, vaan jokanen vaatekappale joka meikäläisen kaappin kaupast eksyy – käy läpi tarkan syynin. Ai miks? No siks et käytän samoi vaatekappaleit vuodest – joskus vuosikymmenest toisee, siihen pisteesee et ne kuluu kirjaimellisesti puhki.

Sen ohella et oon snadisti merkkiorientoitunu, oon onnistunu avaa silmii myös muille vaatteille. Ylipäänsä diggaan mukavist, mageist ja laadukkaist vermeist. Ikilempparivärit on musta ja harmaa, mut tykkäilen kans maanläheisist sävyist. Vaimo sanoo, et ne sopii mun partaan ja fledaan. Suhtkoht pillit housut ja iha vaa joku slimmin mallinen t-paita on aina toimiva setti. Nyt ku sanoin ni tajusin et meikäläisel on kyl iha liian vähä housui, siis pitkälahkeisii. Shortsei löytyy kyl ja vanhoist romuhousuist tuleeki sit aina uudet shortsit. Minkää maailman vermeet ei kuiteskaa kykene päihittää kollareiden kepeyttä. Niis tulee myllerrettyy enemmän ku laki sallii.

Rahaa ei omast mielest erityisemmin kledjuihin kulu. Palttiarallaa 0-100€ kuukaudes. Saattaa kuluu pitkiiki aikoi, ku mitään ei tuu hankittuu ja sit ku löytyy jotai ni poistan tuotteen välittömästi omaan kaappiin. Oon tosi huono hankkii, tai paremminki käyttämään penniikää vaatteisiin ja tarviinki aina jonkun sanoo et toi näyttää sika hyvält sun päällä. Usein käy jopa niin et emmin ja pähkäilen niin pitkään, et lopult Anna kävelee kassan kaut pihalle ja mä jään haavi auki seisoskelee ku nalli kalliolle.

Homma siis on meikäläisel se, et haluu laajentaa garderööbii löytyy, mut kaikki tyssää yleensä siihen, ettei kaupoist oikee taho löytyy mitää mist oikeesti tykkään. Nettishoppailu on tällaselle fossiilille hippasen vieras juttu, joten tyydyn kulkee samois ryysyis vuodest toisee. Se, mihin luotan on ulkomaanreissujen eriskummalline anti – ne on usein aika taatun antosia. Vois kai sanoo, et oon siinä suhtees vähän poikkeuksellinen mies, et voisin shoppailla helposti aamust iltaan. Anna on meist se, joka luovuttaa kaupoilla ensin.

Mites te blogin mieslukijat suhtaudutte vaatteisiin? There’s propably none, zero, nada, joten käännetäänki tää kyssäri suosiol näin päin: Mitenkäs teijän kumppanit suhtautuu shoppailuun tai tyyliin? Jos aihe kiinnostaa enempi, nii täält pääsee lukee vanhan postauksen meikäläisen vaatekaapin sisällöst.

Sebastian: I’m definetly not the most fashionable man, but I’m pretty brand-orientated. I rearly buy any clothes but when I spot a favourite I just have to get  it. Then I wear it untill it literally falls apart. So I’m pretty critical about the quality of the clothing I’m buying. Anyhow, nothing can ever beat the combination of sweatpants and sweatshirt.


maanantai 15. joulukuu 2014

Häät: Iltahumua

 

Anna & Sebastian:

Meillä oli häissä aika selkeä aikataulu, jota lähdettiin noudattamaan. Varsinaista ohjelmaa ei oltu laadittu, mutta ajatus toiminnoista oli olemassa ja paperille siirrettynä. Seremonian ainoita ennaltapäätettyjä ohjelmanumeroita olivat puheet ja sekä tietenkin syöminen. Häät alkoivat klo 17.00 ja jatkuivat klo 22.00 asti virallisesti. Jengi alkoi valumaan pois ja paikalle jäi me + luottojengi vielä pariksi tunniksi.

Häiden vikat pari tuntia oli tosi tunnelmalliset. Isoin syy oli varmaankin se, että alettiin molemmat viimeinkin rentoutumaan kun hääjännitys – ja stressi oli poistunu. Elokuinen ilta hämärtyi ja teltan valot pääsivät oikeuksiinsa oikeen kunnolla. Koko kompleksi loisti täyttä häkää museon pihassa. Innostuttiin jopa vetämään pari leikkiä siinä porukalla. Ei olis uskonut, mutta sillä hetkellä se oli tosi jees idea. Perinteinen “kumpi teistä…” setti lähti käyntiin niin, että yleisö alkoi kyselemään meiltä juttuja ja me sitten nostettiin kenkiä ilmaan. Meijän kohdalla roolijaot on vaan niin vahvat, että jokanen paikalla olija tiesi varmasti mitä tuleman pitää ja se teki hommasta aika huvittavaa.

Nää iltakuvat lukeutuu oikeestaan meijän molempien lemppareihin kaikista hääkuvista. Eiks se usein oo niin, että bileet paranee, kun väki vähenee. Oh, snap!

annaseb_222037_0882annaseb_224852_0969annaseb_230906_1062

annaseb_215133_0808annaseb_223834_0922annaseb_215750_0840

Photo credit: Henri Juvonen

Ollaan varmaan aika poikkeuksellinen pari, kun innostuttiin häiden päätteeksi vaihtamaan juhlavaatteet pois ja alottamaan purkuhommia jo samana iltana. Vieraat lähti ja me alettiin hääräämään! Kotona oltiin joskus heti kahdentoista jälkeen, uupuneina, mutta häkeltyneen hyvillä fiiliksillä.

Almost the best part of the wedding was the late evening after the sun set. The tent glowed in the middle of the yard and only few guests had stayed late. The atmosphere was just magical.


sunnuntai 14. joulukuu 2014

Viikonlopun kuulumiset + muutama keskustelunpätkä

Anna & Sebastian:

Näin täällä meillä tänä viikonloppuna:

Anna: Kiva kun sä näät mun toimintaa vaan viikonloppuaamusin kun oon laiskamato enkä meinaa kyetä nousta sängystä. Oikeesti arkisin ponkasen ylös ekan piippauksen soidessa ja alan toimimaan salamana.
Sebastian: Honey…. Mitä välii? Sä oot mun vaimo – oon saanu sust jo ihan liikaa kuvii.

Anna: Miks sun pitää pätee kokoajan täs asiassa? Mikset voi luottaa siihen et mul on homma hanskassa?
Sebastian: Noku mä haluisin joskus olla se mies. Sillee et sä kattoisit mua ja miettisit et vitsi miten mä pärjäisin ilman tota manly mania.

Tää viikonloppu on tullu todella tarpeeseen. Ollaan saatu latailtua ja haukattua happea kaiken hösän keskellä. Jouluun asti mennään vielä täysi hässäkkä päällä, sit helpottaa ja saadaanki rauhottua ainakin pakollisten pyhien verran. Käytiin äitiemme kanssa piipahtamassa joulumarkkinoilla ja muuten ollaan iha vaan vietetty laadukast aikaa kotosalla ja nähty tietenkin kavereita. Joulumarkkinoilta päädyttiin ostamaan vaan ihan pieniä juttuja – mitään suurempaa jouludecoraatiota ei aiota harjottaa tänä vuonna. Jotenkin vähän mahotonta päästä joulufiilikseen, kun ei oo ollu sitä perinteistä lahjojen hankintaa ollenkaan.

Tää on siis ensimmäinen joulu, kun ei hankita toisillemmekaan mitään, joten olo on vähän orpo. Kelattiin sit ostaa joulun jälkeisistä aleista jotain yhteistä.. Uudet niket olis semmoset, jotka houkuttais molempia. Ostatteko te joululahjoja kumppaneillenne?

Täältä pääsee lukemaan lisää keskustelunpätkiä, jos on missannut.

These couple of weeks before christmas are super busy for both of us. Weekends are almost the only time that we have for true relaxation. Until christmas we shall push through everything and then we are allowed to let loose. At least for the holidays.


lauantai 13. joulukuu 2014

Fresh morning!

Anna ja Sebastian:

Koska sälekaihtimien välist näkyvää kamaluutta ei voi muuksi muuttaa – täytyy aurinkoa ja iloa repiä jostain ihan muualta. Yksi aika miellyttävä tapa on hyvä aamiainen ja siihen kylkeen tuorepuristettu mehu. Homma paranee vielä asteen, kun pyytää kylään jonkun kivan tyypin nauttimaan pöydän antimista.

Erittäin harvinaista on se, että meillä on talossa kukkia! Creditit menee suoraan Annan tädille, joka hoksas muistaa sitä nimipäiväkukilla. Kukat on tosi jees, mut niiden ostaminen meille kahelle pihille jotenkin aika ylitsepääsemöntä. Kyse on kuitenkin täsin kertakäyttösestä, ainoastaan esteettisestä hyödykkeestä. Tosin, tarvitaan elämään sellasiakin.

 

Me sujahdetaan ulkovaatteisiin (kuullostaa ihan joltain kurahousuilta ja toppatakeilta, mut ei kuitenkaan) ja lähetään “jouluostoksille”. Lahjojen ostaminen on skipattu koko suvun voimin tänä vuonna, mutta tunnelma kaupoissa joulun alla on ihan spessu. Mennään siis imemään atmosfääriä itteemme ja fiilistelemään joulukrääsää.

Hyvin poikkeuksellista, ettei meillä oo yhen yhtä joulukoristetta vielä esillä. Viimevuonna onnistuttiin rikkomaan iso lasivaasi, joka oli täynnä lasisia joulupalloja ja -valoja ja voi olla että siitä jäi snadisti nihkee fiilis.

Katsotaan, mitä keksitään! Kivaa viikonloppua kaikille!

When it looks grey and dark outside it’s time to enjoy a fresh breakfast with flowers!